25. 9. 2017
Houbaření v rosické Oboře

Další parádní odpoledně‑podvečerní procházka s foťákem a košíkem…

Prim tentokrát hrály mladé a zdravé hřiby žlutomasé a pýchavky obecné a celkem mě překvapilo několik zdravých ryzců smrkových (v tom lese jsem je ještě nikdy nenašel). Bedla vysoká jede v neskutečném tempu a z některých plodnic šel až strach – byly mně nad kolena :o) U cesty na mě čekalo povedené sousoší šafránky červené, v mechu zasvítila voňavá strmělka anýzka a v listí (opět prvonález v tomhle lese) krásné límcovky. Na úplný závěr jsem k mému překvapení našel první letošní penízovky sametonohé, což značí jedno – podzim už je skutečně tady. Povedený podvečer pak doma završily opečené ryzce. Skvělý den! ;o)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_01
Hřib žlutomasý (alias babka) – jedlý

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_02
Pýchavka obecná – jedlá (jen mladé, pevné a uvnitř čistě bílé plodnice!)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_03
Ryzec smrkový – jedlý a výtečný! Poznáte ho podle zelených tónů na klobouku a oranžového mléka…

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_04
Křehká krása…

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_05

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_06
Bedla vysoká – jedlá

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_07
Bedla vysoká – jedlá. Stály tam jako nějaké zapíchnuté obří paličky hráče na tympány :o)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_08
Bedla vysoká – jedlá

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_09
Šafránka červenožlutá – jedovatá. Dříve byla šafránka běžně sbíranou a tržní houbou, nejnovější vědecké poznatky prý říkají, že se jedná o jedovatý druh obsahující látky s podezřelými a ne zcela doloženými toxikologickými vlastnostmi. Ale je překrásná, co?

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_10
Další parádnice – outkovka pestrá. Nejedlá, ale používá se k přípravě nějakých medikamentů. Anglicky se jí říká Turkey tail a myslím, že to celkem sedí ;o)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_11
Hřib žlutomasý (alias babka) – jedlý

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_12
Hřib žlutomasý – i obyčejná babka může být fešanda ;o)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_13
Ultravoňavá strmělka anýzka – jedlá. Pro svoji silnou a typickou vůni po anýzu (někdo v ní dokonce cítí pistáciovou zmrzlinu :o)) je takřka nezaměnitelná, v kuchyni ji používejte s rozmyslem – jen pár kousků do směsi (nebo nasušit a namlít na koření)…

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_14
A den plný parádnic zakončily tahle úžasné límcovky (nejspíš) měděné, které jsem v rosické Oboře našel poprvé. Škoda, že měly opršené bílé bradavky na okrajích klobouku, dokáží být ještě hezčí ;o)

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_15
Límcovka (nejspíš) měděná

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_16
Celý úlovek byl (až na pár ryzců k večeři) odevzdán kámošce, neboť já už mám doma zákaz nosit houby :o)))

houbareni-v-rosicke-obore_25-09-2017_17
Achmňam :o)

blog comments powered by Disqus
© 2005–2017 Mach Napište mně