16. 3. 2017
Krátká procházka za divokou pažitkou

Narychlo jsem se šel odpoledne projít do lesa za domem a čekalo mě příjemné překvapení…

Po houbách ani památky, je tady na Brněnsku teď strašné sucho a z lesa se akorát tak práší. Potěšilo jenom pár malých ohnivců rakouských a jediné penízovky smrkové rostou hojně… ale nechtělo se mně je tentokrát sbírat, je to dost nezáživné :o) Zato jsem při objevování nových lokalit narazil na parádní plac, které slibuje pořádnou úrodu boltcovitky bezové alias ucha Jidášova. Teď je tam sice všechno malé nebo zaschlé, ale po deštích budu vědět, kam zamířit ;o) A hlavně – narazil jsem na místa bohatě porostlá mladou divokou pažitkou, takže jsem neváhal ani chvilku a pěknou hrst si natrhal. Z té úžasné vůně mně šla hlava kolem a ta chuť! Mnohem intenzívnější a aromatičtější než chuť pažitky ze zahrádky (nebo nedejsatan z obchodu).

Divoká pažitka roste na jaře místy velmi hojně, takže pokud na ni narazíte, tak si neváhejte pořádně naškubat – jde o výbornou a zdraví prospěšnou bylinku. A pokud vám zbyde, můžete ji klidně (opranou, osušenou a pokrájenou) uchovat v mrazáku třeba až do příští sezóny. S její identifikací by asi neměl mít nikdo problém, protože šnytlík snad pozná každý :o) Duté stonky kulatého průměru, po přičichnutí a ochutnání už nemůže být na pochybách nikdo. Jen bych se vyhnul sběru v místech, kde se často pohybují pejskaři a jejich čtyřnozí miláčci :o)

Níže pár fotek z procházky…

2017_03_16-ohnivec-rakousky
Ohnivec rakouský

2017_03_16-divoka-pazitka_detail-cibulek
Divoká pažitka – detail cibulek

2017_03_16-divoka-pazitka2
Divoká pažitka

2017_03_16-divoka-pazitka1
Divoká pažitka

2017_03_16-divoka-pazitka3
Divoká pažitka

2017_03_16-divoka-pazitka4
Divoká pažitka

2017_03_16-divoka-pazitka-v-ruce
Divoká pažitka

2017_03_16-jarni-krajina_pole_modra-obloha
Jaro na moravském venkově…

2017_03_16-mlade-jarni-obili_radky_pole
Linie…

2017_03_16-rozryte-pole_vysledek-radeni-divocaku
Z řádění divočáků asi zemědělci nemají radost…

2017_03_16-pole_obloha_linie_BW
Manšestrová krajina…

2017_03_16-babocka-koprivova
Babočka kopřivová

blog comments powered by Disqus
© 2005–2017 Mach Napište mně