3.–5. 11. 2017
Tři dny v lese na houbách

Páteční ráno, sobotní výšlap na Chvojnici i nedělní odpoledne se samozřejmě točily kolem podzimních hub ;o)

Pátek 3. 11. – rosická Obora

Ráno jak malované, takže jsem opět neodolal a vypadnul s foťákem do Obory. Bylo nádherně, parádně jsem se prošel a zafotil... a navíc se pořád dá najít něco málo na zub. V pátek to byla bedla vysoká a červenající, klouzek sličný, hřib žlutomasý a ucho Jidášovo (penízovkám sametonohým se nějak nechce povyrůst). Něco padlo na oběd a ze zbytku byly večer skvělé houbové bramboráky ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_01
Klouzek sličný – jedlý

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_02
Bedla vysoká – jedlá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_03

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_04
Hřib žlutomasý – jedlý

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_05
Bedla červenající – jedlá (u někoho prý může vyvolávat alergickou reakci, já ji baštím odjakživa bez problémů)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_06
Boltcovitka bezová ucho Jidášovo – jedlá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_07
Boltcovitka bezová ucho Jidášovo – jedlá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_08
Choroš (snad) hlízovitý – nejedlý

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_09
Možná něco z hnojníků, ale spíš než (ne)jedlost bych tady vyzdvihnul ladnost těchto plodnic ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_10
Krásná struktura ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_11
Vpředu od slimáků ohlodaný pařezník pozdní – jedlá houba, kterou můžete sbírat celou zimu, ale starší plodnice jsou dost nahořklé. Vzadu nejedlá a dřevokazná žilnatka oranžová

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_12
Žilnatka oranžová – nejedlá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_14

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_17
Penízovka sametonohá (jedlá, výtečná) čeká na chladnější počasí, které popožene její růst

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_18
Penízovka sametonohá – jedlá, výtečná

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_19
Gorilla v akci :o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_20
Na začátek listopadu celkem spokojenost ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_21
Cítíte tu vůni?

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_I_22
Žlučník sice bledne strachy, ale houbové bramboráky jsou velká dobrota! ;o)


Sobota 4. 11. – Chvojnice

V sobotu jsme vyrazili i s Ajkou ráno na výšlap na Chvojnici (přítok řeky Oslavy, JM kraj, úsek z Kralic nad Oslavou do Senorad). A byl to krásný podzimní špacír s parádním bonusem – kromě hlívy na polévku a hromádky šťavnatky modřínové jsem po třech (!!!) letech konečně zase narazil na stročka trubkovitého a moje nadšení z nálezu této vynikající houby neznalo mezí ;o) Výcvaky tentokrát jen dokumentační mobilem, takže sorry za (ne)kvalitu. Jo, a lysohlávka tajemná i v této lokalitě roste v hojném počtu…


tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_01
Ráno jsem na východ slunce na nádraží ještě vytáhnul zrcadlovku, pak už nějak nebyl čas :o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_02
Krása na kolejích

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_03
Stroček trubkovitý – jedlý, výtečný. Tyhle plodnice už sice byly malinko starší, ale nasušené do bramboračky nemají chybu!

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_04
Ze stročku trubkovitého se připravovalo tradiční štědrovečerní jídlo – staročeský kuba

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_05
Stroček trubkovitý – jedlý, výtečný

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_05a
Dám sem i jednu lepší fotku stročka trubkovitého z mého archivu, abyste viděli, jak vypadá v perfektní kondici (a nafocený líp, než rychlý máznutý cvak mobilem ;o))

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_06
Náhon u Senoradského mlýna

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_07
Šťavnatka modřínová – jedlá. Drobná houbička rostoucí výhradně pod modříny, se kterými tvoří mykorhízu, je ceněná díky době růstu dlouho do prosince, při mírnějších zimách i přes Nový rok…

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_08
Celkový úlovek

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_09
Stroček trubkovitý – jedlý, výtečný

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_10
Šťavnatka modřínová – jedlá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_II_11
Tzv. falešnou dršťkovou z hlívy naprosto miluji!


Neděle 5. 11. – rosická Obora

V neděli po obědě rychlý výpad opět do Obory a přilehlých polních remízků. Máme tady už zase docela fest sucho, ale stále něco roste. Hodně mě potěšil prvonález čirůvky topolové (další jedlá houba do repertoáru) a nepříliš hojné muchomůrky slámožluté. Kromě dalších nálezů příjemně překvapilo pět vzrostlých a víceméně zdravých muchomůrek růžovek – jelikož to byly asi letošní poslední, tak skončily nemilosrdně na pánvičce ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_01
Hřib žlutomasý, plstnatý, osmahlý či sametový není nutno při praktickém houbaření rozlišovat – všechny tyhle tzv. „babky“ jsou jedlé. Upřímně řečeno, který z nich je na této fotce taky nevím :o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_02
Kuřátečko popelavé – i když se vám to třeba nebude zdát, tak tahle hojná houba podzimních listnatých i jehličnatých lesů je jedlá, samozřejmě když není napadena plísní, jako ta na fotce ;o) Hodí se do směsí či nálevů…

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_03
Čirůvka topolová – jedlá, chutná. Docela velké a masivní plodnice se často ukrývají v opadu osik a bříz, a není snadné je objevit. Z tohoto prvonálezu mám velkou radost :o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_07
A další prvonález – nepříliš hojná muchomůrka slámožlutá, jedovatá

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_12
Tohle se mně nepodařilo určit…

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_17
Muchomůrka sp., možná některá z tzv. pošvatek…

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_18
Hřib hnědý – jedlý

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_19
Penízovka kořenující – jedlá. Tahle houba (na fotce malinká) dokáže narůst rozměru slušné bedly a její klobouk orestovaný jen na másle považuji za túze šmakózní záležitost ;o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_20
Penízovce kořenující se dříve říkalo slizečka ocasatá a dokáže kořenovat svojí podzemní částí údajně až do půl metru! Její ladné, štíhlé a vysoké plodnice vyrůstají často ze zbytků dřeva, starých pařezů atp., a to jak jednotlivě, tak ve skupinách…

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_21
Musel jsem se dvakrát podívat, jestli vidím dobře – růžovky začátkem listopadu nenacházím zase tak často :o)

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_23
Muchomůrka růžovka – jedlá, výtečná

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_22
Muchomůrka růžovka – krasavice, co říkáte?

tri-dny-v-lese-na-houbach_03-05-11-2017_III_24
Mohly být hezké jak chtěly, stejně skončily na pánvičce :o)))

blog comments powered by Disqus
© 2005–2017 Mach Napište mně